冰粉加盟店:冰粉的做法及配方

首页

时间:2019-10-10

浏览:190 次

  随着我们物质生活越来越丰富,餐饮美食店也是越来越多,其中冰粉是很多人都很喜欢的一种美味小吃,冰凉爽口,十分的消暑,下面,冰粉加盟店为您详细的介绍下冰粉的做法及配方

冰粉加盟

  一、玫瑰冰粉的做法

  把30g冰粉籽沖洗乾淨,放布袋系緊,先在凉开水里泡五分钟。然后,使勁搓揉冰粉籽,慢慢會有些粘液搓出来,水就慢慢变浑浊了。大概搓五六分钟,感觉没那么粘了就不用搓了,把搓好的水放冰箱冷藏。这是我从冰箱冷藏好的,冷藏之前也是这个颜色,只是冷藏大概一个多小时左右就凝固了,像果冻一样。

  冷藏冰粉的同时要把配料准备,红糖加玫瑰酱加水煮十分钟,滤掉玫瑰花瓣。花生我烤面包预热烤箱的时候烤熟了,去红衣压碎,熟芝麻买的现成的。把冰粉放碗里,用勺弄成小块,倒入适量的红糖水(冰镇过的),滴一点蜂蜜(没有就不放),洒点花生碎和芝麻粒,家里如果有葡萄干什么的也可以洒点,中午最热的时候来点冰冰凉,浓浓的玫瑰香,清凉可口。

  二、西瓜冰粉

  材料:冰粉粉5g,西瓜汁适量,水350g,西瓜果碎少许

  做法:1、将冰粉粉倒入一直干净的大碗。将水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中。用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏。凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中。缓缓倒入适量西瓜汁,切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可。

冰粉加盟

  四、奶茶蔓越莓冰冰粉

  用料:冰粉20克、蔓越莓适量、炼奶适量、牛奶适量、炼乳适量、红茶包1包、热水1000毫升

  做法:1、冰粉取20g,煮热水倒入冰冰粉中拌匀。加入蔓越莓,倒入模具中放入冰箱冷藏一会,也可以放入碗中。红茶包加入牛奶和炼乳,加热泡一会。取出冰冰粉加入泡好的奶茶一起食用。

  三、核桃芝麻冰粉

  材料:冰粉粉20克,开水1000克,红糖适量,坚果和白芝麻等

  做法:拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入。倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右。把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。。冲红糖水,可以适当 的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下。把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中,浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可。

  五、芒果冰粉

  原料:冰粉20克,芒果一个

  做法:冰粉用少量的清水化开。剩下的清水倒入砂锅煮开。水开后倒入化开的白凉粉。搅拌均匀。煮好的白凉粉倒入容器里,放凉后放入冰箱冷藏4小时。芒果去肉,少部分切粒,其余果肉加少许水打成果蓉待用。冷藏好的白凉粉用勺子划成小块。碗内加入果蓉果粒,撒上椰蓉即可。

  2016年,珍品传·总统冰粉第一家门店在重庆两江影视城(简称民国街)正式开业,开启了珍品传·总统冰粉的品牌之路,目前加盟店/直营店超过30余家,遍布重庆九大主城区核心地段,并以雨后春笋般的速度向全国扩张。

  珍品传·总统冰粉加盟店旨在打造冰粉市场最受欢迎的单品品牌,做全世界最有特色的冰粉。

400-0233-358(9:30-18:30)
zongtongbingfen@23pic.com

重庆品传餐饮管理有限公司  备案号:渝ICP备19007289号

加盟QQ185-8055-2555